公司后勤保障科一行赴瑞立濱海酒店參觀學習

發布時間:2022/6/10 11:15:53     作者:     來源:本站

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6月2日,公司總經理助理、行政管理部部長盧建益、副部長王亮、部長助理、后勤科科長楊玲玲攜行政管理部后勤科成員一行赴瑞立濱海酒店,就食堂菜品研發、菜品質量提升及保潔人員服務技能等內容進行交流學習,瑞立濱海酒店高層領導黃迪森、行政總廚等接待了公司一行。黃總對公司…

6月2日,公司總經理助理、行政管理部部長盧建益、副部長王亮、部長助理、后勤科科長楊玲玲攜行政管理部后勤科成員一行赴瑞立濱海酒店,就食堂菜品研發、菜品質量提升及保潔人員服務技能等內容進行交流學習,瑞立濱海酒店高層領導黃迪森、行政總廚等接待了公司一行。

黃總對公司后勤科一行的到訪表示歡迎,并邀請了瑞立濱海酒店行政總廚帶領大家進行參觀交流。在酒店4樓的中餐廚房,廚師長詳細的為大家講解了后廚的設備設施、食物分類與儲存、餐盤的清潔與擺放、灶臺與地面的衛生管理等,對大家提出的問題一一予以解答。隨后,黃總陪同一行人參觀了餐飲包廂、包廂洗手間及公共場所洗手間,講解了瑞立濱海酒店的包廂陳設理念和風格,包括餐前的準備工作及餐后的衛生打掃流程,就洗手間日常的維護、保潔人員的工作流程和公司保潔領班做了細致的交流。

參觀結束后,盧建益總助表示:此次參觀機會難得,大家要學以致用,瑞立五星級酒店的后勤管理模式優秀,管理水平出色,要在學習中提取對自身工作有助的方面,提高公司后勤科整體服務水平。(文/行政管理部 王愛弟)

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